2. Pancake ou gaufre

Les pancakes et les gaufres sont des aliments typiques du petit-déjeuner préparés à partir de farine, d'œufs, de lait, de sucre et d'un agent levant. Même les versions végétaliennes et sans gluten contiennent généralement du sucre. En général, nous les recouvrons de sirops sucrés et parfois de bacon, ce qui ajoute des graisses saturées et du sel, augmentant les calories sans valeur nutritionnelle significative. La plupart des pancakes et gaufres utilisent de la farine blanche, qui manque de vitamines B et de grains entiers.
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