8. Attendrir la viande



Placez une peau de banane sur la volaille ou le rôti pendant la cuisson. Son humidité pénètre la viande, évitant le dessèchement et donnant une viande juteuse et savoureuse—parfaite pour les morceaux maigres.
Advertisement

Biographie de l’auteur

PulsarVelours Je cherche l’équilibre entre utilité et plaisir de lecture.

Lectures recommandées: comment le calendrier céleste énigmatique des mayas a prédit l'apocalypse
Vous consultez la page 8 de cet article. Veuillez continuer à la page 9.