2. コレステロール摂取は人によって反応が異なります。

卵黄には約186 mgのコレステロールが含まれていますが、研究によると、卵を食べた後、約70%の人は血中コレステロール値にほとんど変化が見られません。多くの人にとって、肝臓が生産量を調整するだけです。驚くべきことに、約30%の人はLDLコレステロール値が低下することさえあります。 遺伝子、食事、ライフスタイルがすべてコレステロール反応を形成するため、専門家は単一の食品ではなく、全体的な食事パターンを考慮することを推奨しています。定期的な脂質検査と個別のアドバイスが賢明な道です。
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